Coffee-novation: Gartenkaffee aus Äthiopien
Für eine nachhaltige, naturnahe Entwicklung in Kafa
Förderung der Gartenkaffee-Wertschöpfungskette
In Äthiopien werden neue kaffeebasierte Produkte wie Bio-zertifizierter Kafa-Gartenkaffee, Getränke aus Kaffeeblättern und Briketts aus Kaffeeschalen entwickelt, um zu einer nachhaltigen, zukunftsfähigen und naturnahen Entwicklung im Kafa-Biosphärenreservat und einer grünen Wirtschaft in Äthiopien beizutragen. Dafür vereinigen sich lokale Kleinbauern, Unternehmen und NGOs – mit dieser starken Partnerschaft wollen sie gemeinsam internationale Wettbewerbsfähigkeit auf der Grundlage der Kaffeepflanze entwickeln, um eine nachhaltige Entwicklung im Land zu schaffen.
Durch die Entwicklung der neuen kaffeebasierten Produkte werden in den ländlichen Regionen neue Beschäftigungsmöglichkeiten und weitere Einkommensquellen für die äthiopischen Kleinbauern geschaffen. Durch Schulungen und Trainings erwerben sie Fachkenntnisse, bauen Kompetenzen auf und erhalten technische Unterstützung, um biologische Kaffeebohnen und Kaffeeblätter nach den Standards der internationalen Geschäftspartner – dem deutschen Lebensbaum und dem dänischen Twisted Leaf – zu liefern. Diese Partner werden den Bio-Gartenkaffee und seine Blattnebenprodukte in hochwertige Getränke für Verbraucher in Dänemark und Deutschland umwandeln. Das Projekt soll mit seiner Produktvielfalt und seinem nachhaltigen Ansatz zu einer klimafreundlichen grünen Wirtschaft in Äthiopien beitragen, die lokale Entwicklung inspirieren und die Welt begeistern.
Partner
NABU – Naturschutzbund Deutschland e.V.
Lebensbaum
Forests of the World (FoW)
Twisted Leaf
NABU Äthiopien
Southern Nations, Nationalities and Peoples Regional State (SNNPR)
Kafa Zone Administration
Unterstützt durch
Ministry of Foreign Affairs of Denmark
Danida Market Development Partnerships
Projektlaufzeit
01.07.2019 – 30.06.2023
NABU
Der NABU ist der älteste und mit mehr als 770.000 Mitgliedern und Förderern der größte Umweltverband in Deutschland. Der NABU wurde 1899 von Lina Hähnle als „Bund für Vogelschutz“ gegründet. Unsere rund 40.000 ehrenamtlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter spielen in der praktischen Naturschutzarbeit des NABU bundesweit eine wichtige Rolle. In 2.000 NABU-Ortsgruppen engagieren sich die Freiwilligen im praktischen Arten- und Biotopschutz und stehen als fachliche Berater in allen Fragen des Natur- und Umweltschutzes Rede und Antwort. Der Schwerpunkt der internationalen Projekte liegt in den Bereichen Klimaschutz und Erhaltung der biologischen Vielfalt, um den Naturschutz sowie die konkrete Lebenssituation der Menschen vor Ort zu verbessern und zu einer nachhaltigen Entwicklung beizutragen.
Lebensbaum
Tee, Kaffe und Gewürze der Lebensbaum Produktpalette stammen zu 100% aus ökologischem Anbau. Wir sind davon überzeugt, dass diese Agrarform die Voraussetzung für naturbelassene, hochwertige und gesunde Lebensmittel ist.
Forests of the World
Forests of the World wurde 1983 In Dänemark gegründet. Das Ziel der Organisation ist es, Wälder zu erhalten und diese nachhaltig zu bewirtschaften. Wir schaffen Möglichkeiten für vom Wald abhängige Gemeinschaften und Menschen, die die Wälder auf der ganzen Welt zu retten wollen.
Twisted Leaf
Das dänische Unternehmen ist der weltweit erste Produzent von nachhaltigern Erfrischungsgetränken aus Kaffeeblättern – einer unterschätzen Ressource.
SNNPR
Die Southern Nations and Nationalities People's Region (SNNPR) ist eine große Region in Äthiopien mit über 45 Ethnien, die 45% der äthiopischen Kaffeeproduktion ausmacht und im Südwesten des Landes liegt und an Kenia und den Sudan grenzt. Die größten Zonen sind Bench Maji, Sout Omo, Keffa (Kafa) und Gamo Gofa.
Kafa Zone Administration
In der Kafa-Zone gibt es große Gebiete mit gebirgigem afromontanem Nebelwald. Die Region gehört zu den 34 Biodiversitäts-Hotspots weltweit und ist daher von globaler Bedeutung für den Naturschutz. Dort sind rund 100 Holzpflanzen-, viele Vogel- und Säugetierarten beheimatet.
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Wildkaffee-Ernte in Äthiopien. - Foto: Angelika Berndt
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Briketts für den Ofen, hergestellt aus Kaffeeschalen. - Foto: NABU / Elizabeth Ball
Projektziele
- Neuer Marktzugang: Biozertifizierter Kafa-Gartenkaffee.
- Neues Produkt: Erfrischungsgetränk hergestellt aus Kaffeblättern.
- Erneuerbarer grüner Brennstoff aus Abfallprodukten: Briketts aus Kaffeschalen.
- Jobs: Mindestens 25 neue Stellen wurden geschaffen (mindestens 20% von Frauen bestzt, rund 50% von Jugendlichen).
- Mindestens 1,450 Menschen profitieren privat (mindestens 30% Frauen and 25% Jugendliche) vom erhöhten Einkommen .
- Projekterfolg: 60.000 kg des Gartenkaffees und 1,5 Millionen Liter Kaffeeblattgetränk wurden von den Handelspartnern verkauft.
- Handelspartner haben Richtlinien für verantwortungsbewusstes Unternehmertum und Jahresberichte über ihr Geschäftsverhalten sind online verfügbar.
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