Wissen und Praxis für den Erhalt von Streuobstwiesen

Pflege, Bewirtschaftung und Vermarktung

Streuobstwiesen können nur durch eine fachgerechte Pflege und nachhaltige Bewirtschaftung langfristig erhalten werden. Hier informieren wir über den richtigen Obstbaumschnitt, die Pflanzung und Pflege von Hochstammbäumen sowie die faire Vermarktung von Streuobst.
Streuobsternte
Streuobsternte© Foto: NABU/ Bernd Schaller

Pflege von Streuobstwiesen

Die Pflege von Streuobstwiesen erfordert Wissen, Erfahrung und regelmäßige Praxis. Hier stellen wir Informationen, Empfehlungen und Praxistipps zur Verfügung, damit dieses wertvolle Know-how rund um Obstbaumschnitt, Pflanzung, Nachpflege und den Umgang mit Herausforderungen wie Mistelbefall erhalten bleibt und weitergegeben werden kann. 

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Halbschmarotzerpflanze gefährdet Obstbäume

Misteln auf dem Vormarsch

In manchen Gegenden sind sie zum großem Problem geworden: Misteln, die ihrem Wirtsbaum Wasser und Nährstoffe entziehen. Befallene Obstbäume sollten am besten im späten Winter oder zeitigen Frühjahr beschnitten werden.

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Alte Obstsorten im Fokus

Streuobstsorten des Jahres

Die ersten Streuobstsorten für das Jahr 2026 wurden in verschiedenen Bundesländern gewählt. Hier stellen wir Ihnen einige der regionalen Sorten vor.

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Die wichtigsten Sorten

Geeignete Sorten für den Streuobstbau

Der Streuobstbau ist eine extensive Wirtschaftsweise mit hochstämmigen Obstbäumen, die vor allem für viele Tierarten lebensnotwendig ist. Viele der rund 6.000 Sorten kommen nur regional vor und sind ein Kultur- und Naturerbe von hohem Wert.

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Vermarktung von Streuobst

Der Erhalt von Streuobstwiesen hängt auch von einer wirtschaftlich tragfähigen Nutzung ab. Deshalb setzen wir uns für eine nachhaltige Bewirtschaftung und die faire Vermarktung von Streuobst ein. Aufpreisvermarktungsprojekte, Qualitätsstandards für Streuobstprodukte und regionale Vermarktungsinitiativen schaffen Anreize für den Schutz des wertvollen Lebensraums und sorgen dafür, dass Bewirtschafter*innen angemessen entlohnt werden.

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Naturschutz und Landwirtschaft im Schulterschluss

Aufpreisvermarktung

Landwirt*innen und Naturschützer*innen arbeiten bei der Aufpreisvermarktung von Streuobst schon seit Ende der 1980er Jahre erfolgreich zusammen. Die Bewirtschaftenden verpflichten sich, Obst nur von Hochstamm-Obstbäumen anzuliefern, bei denen sie keine synthetischen Pestizide oder synthetische Düngemittel einsetzen und erhalten dafür einen höheren Preis für ihr Obst.

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Steinkauz in Streuobstwiese

Rundum informiert

NABU-Streuobst-Rundbrief

Der Rundbrief vernetzt im gesamten deutschsprachigen Raum Bewirtschafter & Baumschulen, Kleinbrenner & Keltereien, Streuobstvereine & Sortenkenner, Wissenschaftler und Behörden – kurz alle, die sich mit Streuobst und Obstsorten beschäftigen.

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