Coffee-novation: Gartenkaffee aus Äthiopien

Der NABU ist der älteste und mit mehr als 875.000 Mitgliedern und Förderern der größte Umweltverband in Deutschland. Der NABU wurde 1899 von Lina Hähnle als „Bund für Vogelschutz“ gegründet. Unsere rund 40.000 ehrenamtlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter spielen in der praktischen Naturschutzarbeit des NABU bundesweit eine wichtige Rolle. In 2.000 NABU-Ortsgruppen engagieren sich die Freiwilligen im praktischen Arten- und Biotopschutz und stehen als fachliche Berater in allen Fragen des Natur- und Umweltschutzes Rede und Antwort. Der Schwerpunkt der internationalen Projekte liegt in den Bereichen Klimaschutz und Erhaltung der biologischen Vielfalt, um den Naturschutz sowie die konkrete Lebenssituation der Menschen vor Ort zu verbessern und zu einer nachhaltigen Entwicklung beizutragen.

Der NABU ist der koordinierende Partner des Projekts und verantwortlich für das Management des Gesamtprojektst, das technische Backstopping, die administrative und finanzielle Begleitung sowie für Monitoring, Evaluierung und Anpassung. Während des Projekts steht der NABU in Kommunikation mit allen Konsortiumspartnern, koordiniert und leitet das Konsortium, informiert die Partner über den allgemeinen Projektfortschritt  und ist für die Kommunikation und Berichterstattung an das dänische Außenministerium verantwortlich.

Lebensbaum ist der wichtigste kommerzielle Partner des Projekts und ist an der Entwicklung der Wertschöpfungskette von Bio-Gartenkaffee beteiligt. Das Unternehmen bringt seine Expertise zur Verbesserung der Kaffeequalität und Zertifizierung und ist zuständig für den Marktzugang, den Export, die Produktentwicklung und das Vermarktung. Lebensbaum bringt geballte Erfahrung aus der Zusammenarbeit mit Kleinbauern und Kooperativen zu Bioprodukten aus der ganzen Welt ein.

Forests of the World wurde 1983 in Dänemark gegründet. Das Ziel der Organisation ist es, Wälder zu erhalten und diese nachhaltig zu bewirtschaften. Forests of the World ist im Rahmen des Projekts für die technische Beratung, insbesondere Wertschöpfungsketten, Geschäftsentwicklung und Produktinnovation zuständig. Durch ihre umfangreichen Erfahrungen in nachhaltigen Wertschöpfungsketten leistet die Organisation Unterstützung beim Aufbau lokaler Kapazitäten und der Projekt-Kommunikation.

Das österreichische Unternehmen ist an der Entwicklung der Wertschöpfungskette von Kaffeekirschenschalen (Cascara) aus Bio-Gartenkaffee beteiligt. Goldkind GmbH importiert und vertreibt Cascara für verschiedene Aufgussgetränke. Dadurch fördert das Unternehmen die Verwertung von Nebenprodukten der Kaffeeproduktion und trägt zur Einkommensdiversifizierung und Entwicklung von nachhaltigen sowie selbsttragenden Geschäftspraktiken innerhalb der Gartenkaffee-Wertschöpfungskette bei.

In der Kafa Forest Coffee Farmers Cooperative Union (KFCFCU) haben sich knapp 10.000 Kleinbäuerinnen und Kleinbauern aus 43 Kooperativen zusammengeschlossen. Durch ihre langjährige Erfahrung sind die Mitglieder wahre Expertinnen und Experten für den Anbau von Kaffee in der Region Kafa. Die 2004 gegründete und 2006 Fairtrade zertifizierte Union ermöglicht ihren Mitgliedern ihre Kaffeeprodukte marktwirksam zu exportieren und sichert damit Einkommensquellen.

In der Kafa-Zone gibt es große Gebiete mit gebirgigem afromontanem Nebelwald. Die Region gehört zu den 34 Biodiversitäts-Hotspots weltweit und ist daher von globaler Bedeutung für den Naturschutz. Dort sind rund 100 Holzpflanzen-, viele Vogel- und Säugetierarten beheimatet.

Die Verwaltung der Kafa-Zone ist ein langjähriger Partner des NABU und unterstützt die Umsetzung des Projekts auf vielfältige Weise.