Die Auswirkungen des Klimawandels sind weltweit immer spürbarer. Extreme Wetterereignisse, wie der Dürresommer 2018 mit seinen enormen Ernteausfällen, aber auch Unwetter und Starkregen werden mit fortschreitendem Klimawandel immer weiter zunehmen. Um die globale Erderwärmung in Schach zu halten und auf deutlich unter 2 Grad Celsius zu begrenzen, hat sich Deutschland verpflichtet, seine Treibhausgas-Emissionen bis 2020 um 40 Prozent im Vergleich zu 1990 zu senken. Bis 2050 sollen sie sogar um 80 bis 95 Prozent reduziert werden.
Rinderhaltung im Grünland - Foto: Ingo Ludwichowski
Welche Rolle spielt die Landwirtschaft? Sie ist gleichzeitig Betroffene, aber auch Mitverursacherin des Klimawandels. Denn rund elf Prozent der Treibhausgase stammen aus der Landwirtschaft. Besonders schädlich: Methan und Lachgas. Methan ist ungefähr 30-mal und Lachgas sogar 300-mal klimaschädlicher als CO2. Und für 80 Prozent der Lachgas-Emissionen und 60 Prozent der Methan-Emissionen ist die Landwirtschaft verantwortlich. Lachgas wird vor allem bei der Bearbeitung von landwirtschaftlichen Böden und der Ausbringung von Dünger freigesetzt. Methan entsteht hauptsächlich durch die Verdauung von Wiederkäuern wie Kühen und Schafen.
Um den Klimawandel aufzuhalten oder zumindest zu verlangsamen, ist die Landwirtschaft gefordert, einen deutlich umfangreicheren und dauerhaften Beitrag zum Klimaschutz zu leisten. Eine nachhaltigere Bewirtschaftung ist einer der Schlüssel zur Lösung dieses Problems. Die ökologische Landwirtschaft arbeitet zum Beispiel deutlich klimafreundlicher als die konventionelle Landwirtschaft. Eine stärkere Förderung des Ökolandbaus ist also ein aktiver Beitrag zum Klimaschutz. Auch durch den Erhalt von Dauergrünland oder die Anhebung des Humusgehalts von Ackerflächen kann Kohlenstoff langfristig im Boden gespeichert werden.
Des Weiteren müssen wir dringend die Anzahl der Nutztiere in Deutschland und auch unseren Konsum tierischer Produkte reduzieren, um die Methan-Emissionen zu senken. Auch die landwirtschaftliche Nutzung von Mooren muss aufhören, denn durch diese wird sehr viel Lachgas freigesetzt: Allein die geschädigten Moore verursachen ungefähr vier Prozent der gesamten Treibhausgase in Deutschland. Auch deshalb ist die Wiedervernässung von Mooren so wichtig.
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